L'"ammitu"di San Giuseppe appartiene alla tradizione devozionale siciliana, in particolare dei territori del trapanese legati alla festa di San Giuseppe e consiste in un altare o tavolata imbandita, preparata in casa dai devoti in segno di ringraziamento. Per la sesta giornata della festa di San Giuseppe sarà allestito dalla comunità di Salinagrande l'"Ammito e il pranzo solidale".